En el mundo de la repostería, encontrar alternativas saludables a los ingredientes tradicionales puede ser todo un desafío. Sin embargo, con un poco de creatividad y los productos adecuados, es posible crear alimentos que sean tanto nutritivas como deliciosas. En este artículo, te presentamos una receta única: Una torta de zanahoria que reemplaza la harina de trigo por fibra prebiótica. ¡Una opción que deleitará tu paladar y cuidará de tu salud intestinal al mismo tiempo!
Beneficios de la Fibra Prebiótica de Natuur
Antes de sumergirnos en la receta, es importante comprender los beneficios de la fibra prebiótica de Natuur. Esta innovadora fibra, contiene linaza, avena, semillas de chía, piña, fibra prebiótica (inulina), enzimas digestivas (bromelina y papaína), etc. Que nos aporta una mejor digestión y mejora los síntomas del estreñimiento, promoviendo un ambiente intestinal saludable con la fibra prebiótica (inulina). Además, ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y genera saciedad, lo que la convierte en un ingrediente ideal para aquellos que buscan opciones más saludables en su dieta diaria.
Te puede interesar
Receta de Torta de Zanahoria con Fibra Prebiótica de Natuur
Ingredientes:
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de Fibra Prebiótica de Natuur (150 g)
- 1 o 2 cucharada del edulcorante natural de tu elección (gusto personal)
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta.
En un tazón grande, mezcla las zanahorias ralladas, la Fibra Prebiótica de Natuur y el endulzante de tu preferencia.
Agrega los huevos, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
En otro recipiente, mezcla el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo.
Añade los ingredientes secos a la mezcla de zanahoria y Fibra Prebiótica de Natuur, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si lo deseas, incorpora las nueces picadas.
Vierte la masa en el molde preparado y extiende uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Una vez horneada, retira la torta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar y servir.